実母に、母の日のプレゼントで贈りました。いつも服やお菓子ギフトを贈っているのですが、高級そうな霜降りのきれいな牛肉にびっくりしたようです。
自分ではなかなか買わないような高い黒毛和牛なので、とても嬉しかったと、大喜び。
ステーキを贈ったのですが、届いた日に早速焼いて食べたそうです。焼き始めると、透明な脂がジュワーっと出てきて、食べるとその脂がサラっとして、全くしつこくなかったそうです。柔らかくて、本当においしかったと、これまた大喜びでお礼の電話が入りました。
来年もこのステーキで！と早速注文いただきました（笑）
いづつ屋ご自慢黒毛和牛にして本当に良かったです！