全国の銘柄牛から厳選された黒毛和牛「いづつ屋牛」の中でも、特にこだわり抜いた赤身肉「絹赤（きぬあか）」を堪能できる贅沢なステーキギフト
モモ肉の希少部位である「ランプ」と「イチボ」を、それぞれステーキカットでご用意しました
絹のような滑らかさと鮮やかな赤身が特長の「絹赤」は、脂肪に頼らず、赤身肉本来の旨味を最大限に引き出しています
「絹赤」とは、いづつ屋が独自の基準で選び抜いた黒毛和牛の赤身肉のブランドです
「ほどよい脂」「きめ細かな肉質」「熟成した旨味」「瑞々しい鮮度」を追求し、職人がランクや見た目に惑わされずに本当に美味しい赤身肉だけを厳選
健康的でありながら、食べるたびに深い満足感が得られる自慢の赤身肉です
このセットには、120gのランプステーキとイチボステーキがそれぞれ2枚ずつ、さらにアンデスの紅塩とステーキスパイスが付属
シンプルにお肉の美味しさを引き立てる調味料で、極上の「絹赤」の風味を最大限にお楽しみいただけます
ギフト箱入りで、大切な方への贈り物にもぴったりです
特別な日の食卓に、いづつ屋が誇る赤身肉「絹赤」の贅沢な味わいをぜひご堪能ください
