噛むほど深まる赤身のごちそう
サシに頼らず、肉そのものの旨みで楽しめる黒毛和牛ランプをステーキでご用意しました。
噛みしめるほどに赤身の旨みが重なり、後味は軽やか。しっかりした食感がありながら、やわらかさも感じられる部位です。
表面を高温でさっと焼き、中心はやさしく火を通して、最後に数分休ませると肉汁が全体に行き渡り、ランプらしい瑞々しさが引き立ちます。
選びやすい規格
- 120g / 150g からお選びいただけます。
- 1～5枚まで、ご自宅用からギフトまで人数にあわせて選びやすい構成です。
- ステーキスパイス付きで、初めての方でも使いやすく仕上げています。
おすすめの食べ方
- 焼く前に少し常温に戻し、表面の水分を軽くふき取ってください。
- 最初は強火で表面を香ばしく焼き、途中から弱火と余熱で中心まで火を入れるのがおすすめです。
- 塩・胡椒や山葵でシンプルに、付属のステーキスパイスでもお楽しみいただけます。
配送・包装について（要点）
- 通常は冷蔵便でお届けします。
- 季節や地域、同梱内容により冷凍便に切り替わる場合があります。
- ギフト包装オプションは必須項目です（ご自宅用も選択してください）。
- のしをご希望の場合は、のし欄（上側／名入れ）へ記入してください。
- のしの記入例：「のし上側：内祝／のし名入れ：いづつ屋太郎」
- 詳細はページ内の「梱包・ギフト対応」案内リンクをご確認ください。
よくあるご質問
Q. 賞味期限は？
A. 冷蔵は発送日から7日です。冷凍発送の場合は30日となります。
Q. 冷蔵商品のみを注文しましたが、冷凍で届くことはありますか？
A. あります。季節やお届け地域、商品の特性により品質保持を優先し、冷蔵品のみのご注文でも冷凍便に切り替える場合があります。
Q. 冷凍品と冷蔵品を一緒に注文した場合の温度帯は？
A. 温度帯を統一するため、原則として冷凍便で同梱発送いたします。
別送をご希望の場合は、恐れ入りますが備考欄にその旨をご記載ください。
別途、送料がかかる場合がございます。
