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全国の銘柄牛から厳選された黒毛和牛「いづつ屋牛」を使用しています
A5ランクは日本の牛肉格付けで最も高い評価を受けたもので、霜降りの美しさと脂の甘み、赤身の濃厚な旨味が特徴です
砂糖と醤油で軽く焼き、溶き卵でいただくと、極上の口溶けが楽しめます
上質な霜降りがあっさりとしていて絶品です
黒毛和牛A5ランクロースすき焼用
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