いつもの食卓に、心ときめく感動を

忙しい毎日の中で、「あと一品」や「今日はごちそうにしたいな」って思うこと、ありませんか？

いづつ屋の加工品は、ただの「お惣菜」ではありません。
職人の技と愛情がたっぷり詰まった「お肉の魔法」で、あなたの食卓を、もっと豊かで特別な場所へと変えちゃいます。

譲れない信念：いづつ屋の「まごころ」加工術

お客様の笑顔が一番！揺るぎない３つの柱

いづつ屋の加工場では、「お客様第一、安全第一、品質第一」という、まるで家訓のような大切な方針が息づいています。

これは、品質管理のプロフェッショナルはもちろん、現場で働くパートさんもアルバイトさんも、みんなが心に刻んでいる約束なんです。

お客様に安心して美味しいものを召し上がっていただくために、この信念は決して揺らぎません。

「手間ひま」こそ、美味しさの秘訣

私たちは大手企業のような大量生産や全自動化とは一線を画し、「昔ながらの街のお肉屋さん」でありたいと願っています。

例えば、コロッケのじゃがいもや玉ねぎは、季節によって味が変わりますよね？
そこを見逃さず、必ず味見をして、その都度ベストな味に微調整！
一つ一つの商品に愛情を込めて、手で触れて硬さや形、水分量までしっかり確認。

この「手塩にかける」こだわりが、いづつ屋の加工品に命を吹き込んでいるんです。

徹底した安心・安全への誓い

大切なご家族に、小さなお子様からご年配の方まで、安心して召し上がっていただきたい。
だから、アレルギー食材ごとの製造ライン分けや、手袋の徹底交換など、異物混入（コンタミネーション）には最新の注意を払っています。

可能な限り添加物を使わず、お肉本来の味を楽しんでもらえるよう、真摯に向き合っています

「え、この部位がこんなに！？」
お肉の無限の可能性を発見

変化を恐れず、美味しさを追求

私たちのモットーは、「変化を恐れず、新しい肉の可能性を追求する」こと！
「この部位はそのまま食べるにはちょっと硬いかな…」なんて思われがちな部分でも、加工次第で「こんなに美味しくなるんだ！」という驚きと発見を届けたいんです。

肉のプロが、日々研究を重ねる

いづつ屋には、お肉を知り尽くしたプロがいます。

彼らが「この部位はどう加工したら一番美味しくなるだろう？」と日々研究し、何度も社内で試食を重ねて、最高の製品を開発しています。

食卓に並んだ時、「まさかこの部位だとは思わなかった！」と、感動していただけるはずです

いづつ屋自慢の「とっておき」加工品をご紹介！

店舗でも大人気の加工品。
オンラインショップでは「いづつ屋デリ」と銘打ち、日々の献立にプラスワンして嬉しい、美味しい商品を取り揃えています。その中でも特に「とっておき」な商品をご紹介します。